生日中午就先来碗面吧~~
| 主料 | ||
| 荞麦面适量 | 海带丝一小把 | 绿豆芽一小把 |
| 胡萝卜四分之一根 | 鸡蛋一个 | 虾酱适量 |
| 辅料 | ||
| 小黄瓜一根 | 陈醋适量 | 香油适量 |
| 辣酱适量 | 老抽适量 | |
凉拌荞麦面的做法，共5个步骤
1/5. 黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面
2/5. 胡萝卜焯熟
3/5. 海带和豆芽焯熟，
4/5. 一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，（蒜蓉辣酱的更好），老抽几滴，香油少许，调成一碗汁
5/5. 锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和汁拌均匀，然后上面放上蛋~
小窍门
1，配料可以随便自己喜好放~
2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~
2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~
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营养信息
详细信息>>- 凉拌荞麦面热量762 千卡
- 脂肪20.83 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物81.43 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于拉伸运动57分钟消耗的热量...
吃荞麦面100克，热量304千卡
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