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健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱

美国厨娘

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在韩国吃过荞麦冷面以后就爱上了荞麦面,我觉得荞麦面特别适合凉拌,夏天到了,天气越发炎热,一盘清爽健康的荞麦面特别适合减肥的你哦!芝麻沙拉酱甜甜的配上紫甘蓝菜和鲜虾和辣味的荞麦冷面不一样的风味哦!
主料
荞麦面70克鲜虾仁8个紫甘蓝2-3片
金针菇少许香葱1根芝麻沙拉酱用料适量
白芝麻15克白糖22克料酒15毫升
生抽45毫升洋葱末10克柠檬汁20毫升
芝麻油15毫升

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法,共6个步骤

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法图解1

1/6. 虾仁放入加了一勺盐的沸水里焯一分钟,捞出沥干水分剥去皮

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法图解2

2/6. 紫甘蓝切细丝,金针菇去根切2cm的段,葱切末

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法图解3

3/6. 荞麦面放入煮沸的盐水里煮3-4分钟,煮好过凉水沥干备用

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法图解4

4/6. 准备好芝麻沙拉酱用料

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法图解5

5/6. 把白芝麻、白糖、料酒、生抽、洋葱末、柠檬汁放入搅拌机打碎,再加入芝麻油搅拌一下

健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱的做法图解6

6/6. 把紫甘蓝菜放在下面,放上面和其余配菜

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营养信息

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  • 健康减肥-凉拌荞麦面沙拉配芝麻沙拉酱热量745 千卡
  • 脂肪159.93 克
  • 蛋白质44.67 克
  • 碳水化合物204.25 克
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