作为一个在四川成都生长了10多年的半个成都人，对于麻将自然有特殊的感情，那里的人在工作之余，更多的是享受生活，虽然不一定会很富裕，但却能获得生活的快乐，这才是很多人所追求的吧。
做美食有时候何尝不是这样，不一定要用多贵的食材，关键是吃的人能否从吃的过程中获得幸福感
做美食有时候何尝不是这样，不一定要用多贵的食材，关键是吃的人能否从吃的过程中获得幸福感
| 主料 | ||
| 牛奶140克 | 白糖25克 | 糯米粉50克 |
| 粘米粉35克 | 淀粉20克 | 紫薯适量 |
| 辅料 | ||
| 糖（馅儿）适量 | 抹茶适量 | |
麻将紫薯冰皮月饼的做法，共14个步骤
1/14. 140g牛奶，25g糖混合，加糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉，拌匀成稀面糊（最好再加点色拉油或者白油，再加点炼奶
2/14. 隔水加热
3/14. 用筷子搅拌至黏稠
4/14. 关锅盖再蒸10分钟，室温下放凉
5/14. 紫薯切片，隔水加热
6/14. 加5%白糖拌匀压成泥，做紫薯馅儿
7/14. 取25g冰皮面团分成大小两部分
8/14. 小的部分加抹茶粉，揉成绿面团
9/14. 压扁，整形成变长方体；
10/14. 大的部分包入紫薯馅儿
11/14. 边包边整形成长方体
12/14. 用绿面团收口；
13/14. 粘合后再稍加整形
14/14. 冷藏2小时口味更佳
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吃淀粉100克，热量364千卡
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