牛奶饼干

1/14. 黄油35克入碗中，隔水融化成液体，凉透备用。

2/14. 15克蛋液入盆中。

3/14. 盆中接着加入牛奶40克和第一步中凉透的黄油搅拌均匀。

4/14. 接着加入40克糖粉搅拌均匀。

5/14. 低筋面粉145克过筛加入。

6/14. 活成面团，不要反复和面，否则面团起劲儿，影响口感。

7/14. 擀成0.3厘米的薄片。

8/14. 压出小星星。

9/14. 剩下的边角料，再次活成面团。

10/14. 面团再次擀成薄片，压出小星星。

11/14. 把压好的小星星摆入烤盘。

12/14. 烤箱180度预热后，把饼干入烤箱中层烤15分钟左右。

13/14. 饼干烤至金黄色就可。