| 主料 | ||
| 南瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | ||
南瓜馒头的做法，共8个步骤
1/8. 把南瓜去皮去瓤切成小块
2/8. 把南瓜块放入盘里放进蒸锅蒸熟
3/8. 把蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥
4/8. 待南瓜泥凉透掺入面粉和酵母和面（不用加水）
5/8. 和好的面醒发至两倍大就可以揉馒头了
6/8. 切成大小差不多的面剂子
7/8. 把面剂子揉成椭圆形的馒头垫好玉米皮
8/8. 揉好的馒头再醒发一会放进蒸锅里，水开后再蒸30分钟即可
小窍门
南瓜和面太粘手，要做好心理准备，和的面要尽量硬一点蒸出的馒头才更好吃
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吃南瓜100克，热量22千卡
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吃馒头100克，热量221千卡
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