爆炒猪肝

11399人浏览

分享到：

一直以来，我都喜欢用猪肝煲汤喝，突然想换个吃法，开始担心炒的猪肝会吃起来有老感，取而代之的是嫩嫩的，香香的感觉。味道真不错呢！

爆炒猪肝的做法，共6个步骤

1/6. 准备好猪肝，红辣椒，大蒜，生姜。

2/6. 将猪肝切片，大蒜切段，红辣椒切成圈。

3/6. 锅中倒入油烧热，倒入猪肝。

4/6. 炒一分钟加入盐，炒一分钟。

5/6. 倒入切好的大蒜，红辣椒，生姜，加入少量料酒炒两分钟。

6/6. 加入老抽着色，加入鸡精炒一分钟便可起锅。

xx小提醒:注意火候和时间，稍差点就会差很多。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11399人查看，0条评论