主料 | ||
泡菜80克 | 年糕500克 | |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 辣椒酱适量 | 橄榄油适量 |
盐适量 |
1/10. 先准备好主要食材:泡菜 年糕
2/10. 再准备好调味料:番茄酱 辣椒酱
3/10. 煮开一锅水,水煮开后,将年糕放入锅中煮5分钟(用锅铲划一下,差不多能切断即可)
4/10. 年糕煮软后,立即浸泡入冷水中(以免每根年糕粘在一起,影响再加工)
5/10. 在锅里加少许水,把煮好的年糕放入锅中煮开(目的是为了让酱汁煮的时候,不至于一下子就变粘稠)
6/10. 在锅里加少许水,把煮好的年糕放入锅中煮开(目的是为了让酱汁煮的时候,不至于一下子就变粘稠)
7/10. 然后倒入提前调制好的酱汁,边搅拌边煮,待酱汁稍微煮得粘稠后,立刻关火
8/10. 然后倒入提前调制好的酱汁,边搅拌边煮,待酱汁稍微煮得粘稠后,立刻关火
9/10. 最后加入泡菜(爱吃肉滴朋友,记得加几片肉肉哟)
10/10. 最后加入泡菜(爱吃肉滴朋友,记得加几片肉肉哟)