一箱3公斤左右的蔬菜，包括9个品种，标价高达298元，平均每公斤近100元。延庆县永宁镇生产的300多箱这样的高价菜，目前已全部卖到了全聚德和仿膳等高档餐厅。去年，北京阳

日子久了很可能得胃病时下不少年轻人，喜欢一边吃热腾腾的食物，一边大口喝加冰块的冷饮，这也是一种坏习惯，对脾胃虚弱的人伤害更大，日子久了很可能得胃病。上餐馆吃饭时，最好不要

旧标准太模糊据悉，此前，我国尚未有一次性塑料餐具的国家标准，而是由每个企业制定企业标准，一次性塑料饭盒等不可降解餐具长期无标准可依，虽未明文禁止，却始终没有合法身份。

如有人建议，碘易挥发，可把有碘盐放段时间再吃也有人说，做菜时早放盐，用油先熬煎一下还有人说，平时把盐罐开着盖子，碘就会挥发掉。

可是，你吃到的泰国香米真“香”吗?日前，泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽对媒体表示:“在中国分装的泰国香米，99%都是伪泰国香米。

凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

黄连素遇到茶茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。

一份由江苏省宿迁市产品质量监督检验所出具的报告显示:今麦郎绿茶被检出感官、霉菌、酵母不符合相关标准，检验结论为不合格。

工业卤水含有铅、汞等有害物质，不能用做食品添加剂，长期食用添加工业卤水的豆制品将会对人体的肝、肾造成严重伤害。

噪音污染健康“敌人”各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声，抽油烟机在运转时发出的呼呼声，橱柜柜门闭合时发出的噼啪声&。

中国大豆食品学会王靖秘书长指出，近年来，大豆蛋白营养效价被重新评定，确认其与牛奶、鸡蛋蛋白的营养效价是相当的。对大豆蛋白研究发现，大豆蛋白有10大功能，即降血脂、防癌、防

近年来，甲状腺机能亢进症发病率上升很快。致病原因除了生活紧张外，就是碘摄入过多。预防上不仅要防低碘，还要控制碘摄入量。因食盐中已加碘，饮食中就应避免过多吃海鲜，尤其是海带

人吃饱后，肠胃等消化道开始工作了，此时，它们需要大量的血液来帮助其消化，而人体内的血液量是相对稳定的，当体内血液较多地供给肠胃以消化食物时，大脑和四肢的供血量就相对减少了。

比如一袋薯片，标签热量很可能是某单位重量所含的热量，而这袋薯片虽然看起来很少，但却是此单位的2至3倍。

昨日上午，南海区卫生监督所对“出色味蕾”餐厅作出卫生行政控制，并发出《卫生监督意见书》，要求该餐饮店停止经营。

奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉，这主要与奶类饮料的成分有关，因为牛奶属于凉性的，若与温性的红茶等制作成奶茶，则其性味是平和的。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

大量积存在体内的胡萝卜素还会导致代谢障碍，使人体出现口干舌燥腹泻、厌食、脱发、烦躁等症，医学上称之为叶红素皮肤病，即“橘子病”。

≮功效≯经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

儿童营养主要应从一日三餐中获得，如食物成分中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等都可以保证人体机能的新陈代谢，因此，如果没有特殊需要，无需过度滋补。