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蔬菜

蔬菜栏目提供蔬菜的营养价值,蔬菜的功效与作用,蔬菜的种类,茄子,豆角,西红柿,黄瓜,菜花,油麦,菠菜,油菜,冬瓜,南瓜,辣椒,胡萝卜,土豆等蔬菜知识。
红色食品越吃越健康

很多红色的水果蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素,能帮助抗心脏病前列腺癌和中风等。草莓时令五六月份是草莓最甜最丰收的季节,但是一整年人们都能

标签:菠萝降低胆固醇 2013-10-18
红蓝蔬果才是真正的防癌卫士

然后,学者们给患有结肠癌的老鼠喂食取自桑葚和野樱桃的花青素,结果发现,与未服用的老鼠比,前者结肠肿瘤减少了70%左右。

标签:黄瓜菠萝防癌 2013-10-18

红白萝卜混吃白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种破坏它的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素

标签:白萝卜萝卜菠萝 2013-10-16

黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是“身体清道夫”。

标签:木耳菠萝 2013-10-12
喝黄瓜汁防脱发

美国营养专家通过对比研究证实,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂,甚至还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现,吃整条黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。

标签:黄瓜菠萝脱发发黄 2013-10-12

紫菜经漂洗去水和烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是经过调味后,添加了盐和其他调料,口味更好,成为“调味烤紫菜”,也就是大家常说的“海苔”。

标签:紫菜海苔黄瓜菠萝 2013-10-12

主料海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克调料大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克土豆拌海带丝的做法

标签:海带黄瓜菠萝 2013-10-10
孩子不喜欢吃蔬菜也对情绪不利

肾上腺激素的分泌也与稳定情绪有关,紧张或饥饿时,血液中的肾上腺素分泌的激素就会增加,这种激素就是所谓斗争激素,作用是“拼命咬住猎物,不达目的绝不退缩”。

标签:菠萝情绪 2013-10-10

中医认为,莴苣味苦性寒,有益五脏通经脉坚筋骨白牙齿开胸膈利小便等功效,可治疗高血压慢性肾炎产后乳汁不通等症。

标签:莴笋黄瓜菠萝夜盲症夜盲 2013-10-09

哪些蔬果容易有农药残留?一般来说,生长期病虫害较严重的果蔬,农药残留易超标。叶菜类农药残留的可能性较高,如卷心菜白菜等。油菜受污染可能性最大,因为菜青虫

标签:黄瓜菠萝西瓜 2013-10-09

第一种酸奶最新的研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是使口腔异味的罪魁祸首。

标签:黄瓜菠萝西瓜口气 2013-10-09

怎么挑选好的胡萝卜胡萝卜的品质要以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

标签:胡萝卜萝卜菠萝 2013-10-09

意大利美食善用西红柿,让人误以为西红柿源自欧洲。其实,它的原产地是墨西哥,哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为

标签:西红柿菠萝 2013-09-29

南瓜性温,味甘无毒,入脾胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿美容等作用。

标签:黄瓜南瓜菠萝西瓜 2013-09-27
古代和现代的常吃蔬菜

葵,称为“百菜之主”,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很少种它,并不再当蔬菜看待。

标签:黄瓜菠萝 2013-09-22

银耳15克枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。

标签:菠萝枸杞减肥肝脏 2013-09-17
给宝宝喂食蔬菜有方法

具体做法是先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

标签:菠萝宝宝 2013-09-17
各种蔬菜营养搭配吃法

无色蔬菜类,如黄瓜茄子等,含维生素较少,天天吃就不好,应与黄叶绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配,这样可大大提高营养价值。

标签:菠萝促进肠蠕动 2013-09-17
隔夜菜到底能吃吗?

不少人都听过说“隔夜菜不能吃”,那从专业的角度来看隔夜菜到底能不能吃呢?要回答这个问题,我们必须了解隔夜菜在隔夜的过程中到底发生了什么变化。

标签:黄瓜菠萝西瓜 2013-09-17
高血压应多吃三种干菜

中国营养学会常务理事李淑媛专家说,这三种干菜每100克的含钾量都超过1000毫克,远远超过了其他食物的含钾量,经常吃吃这三种食物,就不用担心身体钾元素摄入过少。

标签:黄瓜菠萝高血压 2013-09-17

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