霜降时节气候渐冷。在这段时间人的手脚易凉，后背易冷，是气血遇寒循环不畅所致，但心里有燥热的感觉。这是“秋行夏令”的结果。面对这种气候，阴天时要适当地增加外衣;艳阳天适当减

那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”:强肾植物:黄秋葵要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。

蔬菜在我们的日常饮食中占据着非常重要的地位，而如果想要更健康的吃蔬菜，那么就要讲究合理的推荐，但是生活中有很多人对此都不太了解，那么，蔬菜如何搭配才科学呢？下面，饮食专家

健康饮食是我们保证身体健康的重要条件之一，如果大家在平常生活中不注意合理搭配蔬菜的话，不仅会不利于营养物质的吸收，而且还可能导致身体健康受到损害，那么，不健康的蔬菜搭配方

尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

蔬菜上残留着农药是一个不争的事实，现在很多人都认识到了这一点，因此大家都想找到有效的方法帮助自己去掉蔬菜上的残药，那么，怎样去掉蔬菜上的残药呢？针对大家关心的这个问题，我

蘑菇:日常饮食中种类较多，如香菇、菜菇、金针菇等，其含有较多的糖类、维生素类、蛋白、无机盐、纤维素、硒等成分，对免疫力的调节、防癌都是很有益的。

此食法具有凉血、清热、消炎作用，可治高血压、荨麻疹、瘀点紫斑、酒精轻度中毒、手足掌心发烧，以及无名发热、全身各处一般性炎症等。

如果你选择在饭前喝水，想在吃饭过程中吸收少一点卡路里是不可能的，那也不会让你有饱感，相同道理，喝蔬菜汁也是一样的。

山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。

祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素c缺乏症(坏血病)。