蔬菜栏目提供蔬菜的营养价值，蔬菜的功效与作用，蔬菜的种类，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，菜花，油麦，菠菜，油菜，冬瓜，南瓜，辣椒，胡萝卜，土豆等蔬菜知识。
土豆配蜂蜜辅助治疗胃病蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病，食神在《蜂蜜润肺止咳还能外敷治愈伤口》一文中提到了蜂蜜的功效，注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。
标签：土豆抗衰老减肥衰老
2012-02-15
经典菜目推荐:香菇炖鸡食材:鸡1只或半只、香菇若干(干的或鲜的香菇都行)、红枣、枸杞少许、生姜、食盐少许。
标签：香菇长寿
2012-02-15
茄子不要去皮吃茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。
标签：茄子保护心血管
2012-02-20
对我们的身体有着很大的好处，具体有哪些以下我们将具体为大家介绍:美味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。
标签：蘑菇提高免疫力
2012-02-24
芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
标签：芋头帮助消化
2012-02-24
椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素c含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。
标签：辣椒红辣椒
2012-02-24
抗癌功效:美国和其他国家的科学家研究发现，西兰花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶。
标签：西兰花兰花发育迟缓
2012-02-28
腐乳的原料——豆腐干，是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。
标签：腐乳腐乳腐乳腐乳
2012-02-28
是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢?这还真是个有意思的问题。
标签：胡萝卜萝卜
2012-02-28
富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素c、维生素e、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
标签：卷心菜
2012-03-01
但多吃大蒜也容易伤精子?“大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。
标签：大蒜精子
2012-03-01
替代主食:数据显示，如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1。
标签：蘑菇提高免疫力
2012-03-01
由于黑木耳的抗凝血作用，一旦发生脑出血后就要慎用，尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。
标签：黑木耳木耳
2012-03-02
布莱克告诉节食者，为了让您方便一点，您的冰箱库应存一些冷冻蔬菜，因为冷冻蔬菜已经是干净和切碎的，随时可以用微波炉加热处理。
标签：减肥
2012-03-02
富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素c、维生素e、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
标签：白菜圆白菜
2012-03-02
更为重要的是葱白能有效分解蛋白质，在烹饪含蛋白质和脂肪多的食物时，加上葱就可减少胆固醇在血管壁上的沉积，起到预防动脉粥样硬化，降低血脂、血糖和血压的作用。
标签：增强人体免疫力十二指肠溃疡
2012-03-02
白菜绿豆饮白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮，每天2—3次，每次100—200毫升。
标签：白菜烦热口渴消化不良
2012-03-06
但是千万不要小看这些野菜啊，这些野菜都是会让我们的身体得到意想不到的效果，下面我们就给大家好好盘点春季常见野菜的养生功效吧。
标签：急性淋巴细胞性白血病上呼吸道感染
2012-03-06
柚子皮:巧食果皮去燥柚子皮所含有的柚皮甙可以降低人体血液的黏滞度，起到了很好的预防脑中风、血栓的作用。
标签：促进肠蠕动延缓衰老
2012-03-08
如果没有未雨绸缪的理念，任凭大脑功能下降，到了70岁之后，部分人记忆力、理解力、判断力、空间感知能力等认知功能都大大下降。
标签：衰老
2012-03-08
