蔬菜栏目提供蔬菜的营养价值，蔬菜的功效与作用，蔬菜的种类，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，菜花，油麦，菠菜，油菜，冬瓜，南瓜，辣椒，胡萝卜，土豆等蔬菜知识。
湿热质:“口苦族”吃野菜特征表现:经常出现口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。
标签：口臭口苦
2012-03-20
其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用是维生素e的100倍，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
标签：西红柿美白乳腺癌腺癌预防乳腺癌
2012-03-20
的确，它们都含有类胡萝卜素，但生物效用不一样，其中β-胡萝卜素最高，6微克相当于1微克维生素a，其他类胡萝卜素还不到它的一半。
标签：萝卜红萝卜
2012-03-21
将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。
标签：调味
2012-03-21
补肾壮阳菜第六道:韭菜子，菟丝子，五味子，女贞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研细末，每次10克，每日2次，温开水送服。
标签：壮阳补肾补肾壮阳
2012-03-21
a)鲜葱良质鲜葱——新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗状匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂。
标签：斑点调味
2012-03-21
1圆白菜中含有丰富的维生素c、维生素e、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
标签：白菜圆白菜
2012-03-21
中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。
标签：丝瓜过敏性哮喘过敏性鼻炎
2012-03-21
专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。
标签：春笋中毒
2012-03-22
此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。
标签：白菜维生素
2012-03-22
舒张血管大葱富含维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
标签：大葱预防老年痴呆
2012-03-22
促进消化菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品。
标签：菠菜预防感冒
2012-03-23
抑菌消炎荸荠内合冉一种不耐热的抗菌成分--革并英，对金黄芒葡钩球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等细菌有抑制作用。
标签：荸荠
2012-03-23
如果你也是久坐族的话，又有便秘的问题但是找不到方法解决，所以我们就可以试试上面给大家介绍的蔬菜，这些蔬菜都是可以帮助久坐族远离便秘的，所以没事的时候就多吃点吧。
标签：便秘久坐
2012-03-23
通过动物实验发现，食用茄子汁的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降茄子还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质。
标签：茄子降低血脂消肿止痛
2012-03-23
番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
标签：西红柿鸡蛋炒鸡蛋
2012-03-23
我国有很多古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，是说香菇不仅有益气之功效，同时还有治疗破伤风、助食物消化等功效。
标签：香菇
2012-03-23
茄子属于寒凉性质的食物，在炎热的夏天食用，有清热凉血消暑、消肿解毒的作用，对于容易长痱子、生疮疖的人群尤宜。
标签：茄子清热解毒清热解毒热解毒
2012-03-23
不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。
标签：增进食欲
2012-03-23
银杏皮果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
标签：寄生虫
2012-03-26
