食用方法西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。

由于多数工厂的用水都是经过反复使用后再排出，加上污水处理能力不足，工业废水中的有毒物质含量就会相当高，采撷野菜时，要尽量避开路边、河沟旁的易污染地块挖掘。

推荐“药用”蔬菜:菜花、莴笋菜花含有的维生素c含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。

6毫克，以及维生素b维生素b维生素c等，特别是胡萝卜素的含量在新鲜的蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3。

100克牛奶钙含量104毫克，同样重量的100克绿叶菜中，钙含量超过100毫克的有许多:油菜、苋菜、萝卜缨、韭菜、芹菜、圆白菜、芥菜(雪里蕻)、菠菜、小白菜、香菜等。

新鲜的青菜放在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20℃时存放24小时，维生素c损失可达84%。

那么常吃土豆有什么好处呢?有什么需要注意的呢?土豆有以下五大功效:土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。

如果你想更加的健康的减肥的话，那么我们就可以采取上面这些制作冬瓜的方法，这样我们才能更好的在减肥的同时也保证我们的身体健康。

第三类，菌藻类主要指蘑菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等真菌类食物以及海带、紫菜、裙带菜、龙须菜等海藻类食物。

所以我们在吃的时候是要注意的，尤其是给我们的孩子的吃上面这些食物的时候，我们一定要处理干净之后再吃了。

凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

西兰花也是减肥的好食材，其热量低，富含膳食纤维，与维生素c结合，容易消化，并能有效的降低胃肠对葡萄糖的吸收，抵抗干燥。

当然，不管是异地种植长途运输，还是长期保存售前催熟，或者是大棚种植，都跟“应时当地”生产的果蔬不完全相同。