鸡块不能和基围虾一起吃,鸡块和基围虾相克,一起吃性味互相抵触,降低营养价值。
鸡块具有强筋骨、活血脉、活血通络、补精填髓、补虚填精等功效。可用于虚劳瘦弱、消渴、心悸、耳鸣、产后乳少等症。
鸡块每100克热量206千卡。一份鸡块467克,热量为962千卡。相当于网球120分钟所消耗的热量。
和鸡块一起吃的食物/和鸡块搭配的食物
1、鸡块+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
2、鸡块+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
3、鸡块+松子:增加抵抗力
4、鸡块+薄荷:可起到消火解暑的功效
5、鸡块+豇豆:增进食欲
6、鸡块+茶树菇:促进蛋白质的吸收
7、鸡块+油菜:强化肝脏美化肌肤
8、鸡块+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
9、鸡块+冬瓜:消肿清热利尿
10、鸡块+板栗:补血养身
11、鸡块+栗子:补血养身
所需材料:
鸡胸肉 适量、鸡蛋 三个、面包渣 适量、姜泥 适量、青豆 适量、玉米 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、黑胡椒 适量、橄榄油 适量
做法步骤:
1、鸡胸肉切碎剁成馅料,加姜泥,一起剁均匀。
2、青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉,盐,两个蛋的蛋清(蛋黄留着备用),黑胡椒,橄榄油,一起搅拌均匀。
3、方形容器里铺上一层保鲜膜,方便到时候扣出来。把肉泥铺上面,不要太厚。
4、放进冰箱冻四个小时以上,用手摁着肉摁不动就可以,拿出来很容易,提着保鲜膜就出来了!
5、用刀把冻好的鸡胸肉切块。
6、用掉蛋清剩下的蛋黄,加一个整鸡蛋打散。鸡肉块放进去沾均匀蛋液。
7、沾一层面包渣。做成生坯,要是喜欢外面很厚的,就重复沾一层蛋液一层面包糠。
8、锅里烧油,油四五成热就放进去,中火炸微黄,捞出来再炸一次。
9、炸好的鸡块,趁热沾番茄酱吃。
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