做法
1、竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸。
2、苦瓜洗净去瓤,切段。
3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟。
4、放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
健康减肥原理苦瓜去火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。萝卜苗的维生素a含量是柑橘的50倍,维生素c的含量超过柠檬的1.4倍。它不仅可以增加食欲、去毒
九、苦瓜三蔬
材料苦瓜大半个,胡萝卜小半个,洋葱半个,盐少许适量
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜酿肉
苦瓜炒肉
苦瓜炒肉片
扫一扫手机查看