
豆腐和带鱼可以一起吃,一起吃补钙。
豆腐和带鱼这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
豆腐具有下气消痰、清热解毒、健脾利湿、补脾益胃、解热毒等功效。可用于腹胀、口臭、乳汁不足、吐血、呕吐等症。
豆腐每100克热量81千卡。带鱼每100克热量127千卡。一份豆腐296克+带鱼508克,总热量为885千卡。相当于吹小号354分钟所消耗的热量。
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐+葱:会影响钙吸收
2、豆腐+蜂蜜: 形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
3、豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
4、豆腐+茭白:易形成结石
5、豆腐+竹笋:会形成结石
6、豆腐+木耳菜:会破坏营养素
7、豆腐+苦瓜:会易结石、补钙、降血压
8、豆腐+小葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
所需材料:
带鱼 适量、豆腐 适量、鸡蛋 适量、葱 适量、姜 适量、大蒜 适量、酱油 适量、醋 适量、白糖 适量、盐 适量、白酒 适量、花椒 适量、大料 适量
做法步骤:
1、带鱼去掉内脏 头洗净用盐 白酒 花椒 醋腌制30分钟。
2、豆腐切小块。
3、准备鸡蛋 和辅料。
4、把鱼沾满蛋液。
5、下入温油中。
6、炸至两面金黄。
7、豆腐过油。
8、锅内留底油爆香大料。
9、下入葱姜蒜。
10、下入炸好的鱼和豆腐。
11、加入 酱油 盐 醋 糖 和水,水没过鱼。
12、转小火炖至20分钟,汤汁浓缩即可。