毛蛤蜊能和欧芹一起吃吗/同吃_毛蛤蜊和欧芹相克吗

毛蛤蜊不能和欧芹一起吃，毛蛤蜊和欧芹相克，一起吃将所含的维生素B1全部破坏。

毛蛤蜊具有化痰、滋阴、滋阴明目、利水、软坚等功效。

毛蛤蜊每100克热量97千卡。一份毛蛤蜊1000克，热量为970千卡。相当于有氧操208分钟所消耗的热量。

毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法

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所需材料：
菠菜 25克、毛蛤蜊 5克、大蒜 适量、芥末 适量、盐 适量、味极鲜 1勺、蚝油 少量、香油 少量、醋 2勺
做法步骤：
1、菠菜去蒂， 洗净，焯水备用
2、粉丝热水煮熟，冷水过凉，捞出备用。
3、选取适当的大蒜颗粒，和盐一起捣成蒜泥。这里要少放盐，要是没数可以不放，放盐是为了使蒜泥更细腻。
4、毛蛤蜊洗净煮熟，取出肉备用
5、摘出的毛蛤蜊肉用纯净水冲洗2遍。
6、调汁。将醋2勺，味极鲜1勺，少量耗油，少量香油混合入蒜泥，另加入青芥末或者芥末油适量拌匀。
7、别怕麻烦找个稍大点盆，将所有东西混合，用充分手拌即成。
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