带皮糜子的功效与作用_食用禁忌_保存方法_制作技巧

带皮糜子的功效与作用

糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上。补中益气、健脾益肺、除热愈疮。对防止胃肠道肿瘤和冠心病的发生有良好的作用

带皮糜子的食用禁忌

不宜与酸性物质同食，否则营养不吸收。

带皮糜子的保存方法

常温保存

带皮糜子的制作技巧

由于其相对其他主粮富含VB1、VB2、VE，因此它非常适宜正处于长身体时期的儿童少年作为主粮和其他食物搭配食用。