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没来得及吃早餐 如何补救?

导读:早餐的能量应当占全天总能量的25~30%,分别由粮食、肉类、乳制品、豆类和水果等共同来供应,这当中粮食和薯类供应的能量要占一半以上。


通常人们在刚起床时由于消化腺的功能还没有调动起来,消化液黏稠,会出现口干、没有食欲等状况。很多人起床较晚,急急忙忙洗漱出门,不吃早餐或者应付了事。久而久之,不吃早餐似乎也不感到饿,甚至该吃早餐时反倒没有胃口。解决这个问题可以参考如下建议:

(1)起床不要太迟,洗漱后喝200~300ml的温开水,以利于消化液的分泌;

(2)晨起后最好做一些身体的舒展运动,使整个机体、特别是消化系统的机能活跃起来;

(3)前一天的晚饭不要吃的太晚,不要过于油腻;

(4)用心安排早餐,经常改变内容,使早餐清淡适口、营养美味,增强用餐者的食欲。

没来得及吃早餐的“补救食物”

如果确实没有及时吃早餐,也可以采取一些补救措施,比如:准备一些芝麻糊、燕麦片、豆奶粉等可以即冲即食的方便食品;随身携带方便食用的核桃仁、花生米等坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐,如酸奶、豆浆、茶叶蛋、烤地瓜、时令水果等。
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