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饮食养生第一补:红糙米

导读:巴马人说红粳米红粳米是巴马人最喜欢的主食之一,其呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小,具有很高的营养价值。

粳米适合人群

1、一般人群均可食用;

2、适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者;

3、糖尿病患者不宜过量食用。

介绍几个红粳米食疗方

①红粳米枸杞子

将红粳米、枸杞子和适量白糖一起熬粥,长期服用可以滋补肝肾,益精明目。其适用于糖尿病以及肝肾虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。

②红粳米熬成稀粥

妇女产后、老年人体虚、高热、久病初愈、婴幼儿消化力减弱、脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症患者都适宜食用。

③红粳米薏仁粥

糙米一米杯,薏仁一米杯,冰糖、白糖、红糖适量。浸泡后放入高压锅,加入比平时煮粥的水再多一些的水,大火煮十分钟高压锅就叫了,转中火慢慢再煮十分钟。薏仁可以利尿消炎,排出体内多余的水分,除水肿,而糙米中的食物纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,有助于减肥。所以薏仁红粳米粥具有消肿瘦身之功效。

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