桂花蜜活血化瘀还开胃

从中医的角度上来讲，桂花是对于我们健脾胃以及治疗口腔上火有很好的作用的，在冬季，如果我们肠胃受凉，就会很易出现没有胃口和胃病发作的问题，想应对这种情况用下面的这款桂花蜜就能轻松解决。

主题：自制桂花蜜

食材：新鲜桂花或干桂花、话梅肉、蜂蜜适量。

做法：

1、桂花准备好，用矿泉水把桂花泡起来，静置1个小时以上，去除渣滓，捞出来用矿泉水再冲几遍，晾干;

2、有烤箱的家庭，放进烤箱里烘2分钟，或者趁大太阳放在阳台晾一夜，让桂花全干;

3、找一个干净的玻璃瓶，放晾干的桂花，加话梅肉和原味蜂蜜，放冰箱冷藏柜，等10天左右即成，泡水、做糕点都行。

一、桂花醒脾开胃制成蜜留存香味

每逢中秋之夜，人们仰望明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。除了桂花酒，还可以享用更多的桂花系列食品。

桂花香飘万里，那清幽的芬芳却不易留住。桂花离开枝头，很容易枯萎并迅速失去香味儿。不妨效法古人，以新鲜的桂花为主料腌制桂花蜜，滋味不但香甜，更能将香气长时间地保存下来。

当然，还可以做桂花糕、桂花酒等，都是中秋时节的佳肴。

二、桂花能活血化瘀泡茶喝清香怡人

此外，桂花性辛温，有温中散寒、暖胃止痛的功效，香能行散，具有行气之功，能活血化瘀，因此对经闭腹痛也有一定疗效。此外，中医认为“芳香辟秽”，其独特的香气还能祛除口中异味，是口臭患者的食疗佳品。今天教的这道桂花蜜，可以在做甜点或汤品时加上一勺，或者泡茶时放一匙，那独特的桂花香便在舌尖弥漫开来，你不妨试试。

桂花本身就具有香甜之味，用它制作的佳肴还能为我们身体的消化系统器官带来很好的保护作用，所以，大家为什么不在这个寒冷的冬季为自己和家人准备一份清香美味的保健佳肴呢？