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枸杞叶祛风湿 活血化淤功效佳

导读:枸杞叶的食用方法凉拌枸杞叶材料:枸杞叶嫩苗250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺做法:枸杞叶洗净留取嫩尖部。

枸杞叶羊腰汤

材料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克

做法:

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。

2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。

3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。

4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

功效:此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴,具有补肾益精,清热止渴等功效,对治疗肾虚遗精,腰膝酸软,耳聋等症有很好的疗效。

枸杞叶用药禁忌

枸杞叶与乳酪相恶。《药性论》

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