鸡蛋不可小觑的五大神奇能量

鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物，鸡蛋中富含丰富的蛋白质等营养物质，是我们老少皆宜的食物，那么你知道鸡蛋对我们的身体健康有着怎样的帮助吗，下面我们一起来看一下：

鸡蛋不可小觑的五大神奇能量

1.健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各年龄组的记忆力。

2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对人体的肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。

4.预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

5.延缓衰老鸡蛋几乎含有人体所需要的所有营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

通过上面的文章我们知道了，鸡蛋对我们的身体健康有着怎样的帮助，希望能够给大家带来一些帮助，为了我们的健康一定要注意饮食。