李锦记蒜蓉豆豉酱

( lǐ jǐn jì suàn róng dòu chǐ jiàng )

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李锦记蒜蓉豆豉酱别名：

Lee Kum Kee Black Be

营养成分每100克

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

推荐食谱

【材料】肉馅150克，豆腐250克，麻椒15-20粒，郫县豆瓣1-2汤匙，李锦记蒜蓉豆豉酱1汤匙，姜少许，豌豆50克，葱少许

【做法】1国内放油，和姜末，先把肉馅煸炒成熟，盛出备用2热锅凉油，把麻椒放入油中炒出味道，然后把郫县辣酱放入略炒，再放入豆豉酱，炒出香味红油3把豆腐放入锅中，中火烧煮2分钟入味4把肉末和青豆放入，盖上盖子焖煮5分钟即可出锅，开吃了