主料 | ||
豆腐干适量 | ||
辅料 | ||
花椒适量 | 丁香适量 | 大料适量 |
桂皮适量 | 陈皮适量 | 香叶适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
白糖适量 |
1/12. 把豆腐干洗干净。
2/12. 从中间切一刀。
3/12. 准备调料,大料,桂皮,香叶,丁香。
4/12. 锅里放清水,放大料,桂皮,香叶,丁香。
5/12. 放酱油。
6/12. 放糖。
7/12. 放盐。
8/12. 放豆腐干。
9/12. 放陈皮。
10/12. 大火转小火,煮30到40分钟。
11/12. 连水跟豆腐干一起拿出来放在一个干净的容器里,泡几个小时。
12/12. 吃的时候切片装盘就可以了。