蜜汁叉烧肉

1/9. 将调料全部混合腌制五花肉，叉烧酱的量得以没过肉为准，腌制的时间至少是24小时，我一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。

2/9. 腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。

3/9. 将腌好的肉放在上面。

4/9. 在入炉之前，再在表面刷一遍腌料。

5/9. 将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。

6/9. 烤20分钟后取出，翻面，刷料再次入炉烤15分钟就好了！不要介意有点焦，这才香呢。

7/9. 烤好的肉不要急于拿出来，在烤箱内稍焖一会儿再拿出来，不那么烫手了就可以切片了。

8/9. 剩下的腌料也不要浪费，小火熬熟。