鸡蛋吐司

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新面包机柏翠PE6880到家，高兴不已，赶紧找了CANDEY姐的方子，练练手。

双管的确实给力，之前也做过不少吐司，但这个是目前为止最高的一个，所以称他为高富帅！

烤好后激动的都不敢切，密封放置了一夜，早上才切，所以表皮才会有点皱。

随手搭配些食材，就能做出美味三明治，早餐真是满足啊！

鸡蛋吐司的做法，共11个步骤

1/11. 把鸡蛋打入面包桶中。

2/11. 放入油、牛奶、糖、盐。

3/11. 用筷子搅拌均匀。

4/11. 加入高筋面粉，在高筋面粉中挖个小洞，倒入酵母，用面包桶内周围的高筋面粉覆盖一下。

5/11. 选择“和面”程序23分钟，按“开始”键。

6/11. 直到面团至完全阶段。选择“4法式面包”程序，烧色“浅”，重量“750克”，按“开始”键。

7/11. 面包烘烤膨胀中。

8/11. 面包烤好后，关闭电源。

9/11. 戴防烫手套取出面包桶，脱模，放在烤网上晾凉至手温，装保鲜袋密封保存。

10/11. 早餐吃前切片。

11/11. 做个最简单的早餐三明治，煎蛋+苦苣+番茄沙司。

1.牛奶的加入量随不同面粉的吸水性而定，请酌情增减。
2.材料中用的葵花籽油也可以换车别的油。
3.因为东北冬天现在比较冷，所以我用的蛋、油都是常温的，牛奶也要微温。

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