清炖牛肉汤

1/7. 牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。

2/7. 加入冷水中，煮开。

3/7. 去浮沫后捞出。

4/7. 电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。

5/7. 小葱、香菜洗净，切碎备用。

6/7. 3小时后，关火，放入少许盐。