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韩式泡菜

韩式泡菜

美食XU

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主料
大白菜两棵苹果半个半个
萝卜一根鱼露适量
辅料
大蒜半头少许适量
糖浆适量辣椒粉适量

韩式泡菜的做法,共6个步骤

韩式泡菜的做法图解1

1/6. 两颗大白菜用盐腌4?5个小时,放盆里沥干。

韩式泡菜的做法图解2

2/6. 苹果和梨切成块,然后用上图那个东西(我记得好像叫轧蒜器)把它们轧成末(要快点,不然苹果氧化了会让你看着很难受)。

韩式泡菜的做法图解3

3/6. 准备好鱼露和糖浆。

韩式泡菜的做法图解4

4/6. 把辣椒粉装盆里。

韩式泡菜的做法图解5

5/6. 把蒜末,萝卜丝,苹果末,梨末都倒入装辣椒粉的盆里,搅拌均匀。

韩式泡菜的做法图解6

6/6. 把白菜抹上刚刚做好的泡菜糊后装入密封盒里(我装在瓶里了),最后把剩余的的泡菜糊倒在上面,完成!

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营养信息

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  • 韩式泡菜热量649 千卡
  • 脂肪1.08 克
  • 蛋白质4.67 克
  • 碳水化合物76.26 克
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