牛腩炆西红柿

1/10. 牛腩切成1.5厘米方形块

2/10. 葱切段、姜切片

3/10. 冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片

4/10. 冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火

5/10. 清水冲洗掉血沫

6/10. 压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂

7/10. 西红柿切块

8/10. 将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮

9/10. 煮到汤浓时，放入少许番茄酱