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东北乱炖

东北乱炖

大妞爱吃

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第一次去老公家时,婆婆做了这个菜,之后老公说吃到这个菜就会找到家的感觉,这就是他心中的妈妈菜,婚后时间允许的时候就会做这个菜,里面的玉米比排骨都好吃。
主料
猪排骨1000克熟玉米3支豆角500克
辅料
适量酱油适量大料适量
花椒适量适量适量

东北乱炖的做法,共6个步骤

东北乱炖的做法图解1

1/6. 豆角洗净切成四厘米长。

东北乱炖的做法图解2

2/6. 熟玉米切薄片,薄的好咬。

东北乱炖的做法图解3

3/6. 锅中放油。

东北乱炖的做法图解4

4/6. 放入焯过水的排骨,炒至排骨表面微黄。放酱油,填入开水,水面超过排骨三厘米。炖四十分钟。之后放入豆角玉米,再炖半小时,收汁,装盘。

东北乱炖的做法图解5

5/6. 看这个大碗堪比大盆,呵呵

东北乱炖的做法图解6

6/6. 来个黄瓜凉拌双耳解解腻。再来瓣蒜,反正晚上不用见外人了。

小窍门

汤熬干了会更有味
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营养信息

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  • 东北乱炖热量3845 千卡
  • 脂肪31.26 克
  • 蛋白质23.69 克
  • 碳水化合物8.35 克
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