主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
巧克力50克 | 黄油50克 | 低粉15克 |
细糖20克 | 糖粉适量 |
1/12. 鸡蛋加入20克细糖
2/12. 打至细糖完全融入蛋液里
3/12. 筛入15克低粉
4/12. 拌匀备用
5/12. 50克巧克力倒入碗里,隔水加热至融化
6/12. 加入软化的50克黄油搅拌均匀
7/12. 分两次加入蛋液拌匀
8/12. 装入纸杯或模具(如果用的是模具要抹上黄油哦)
9/12. 放入预热好的烤箱,180°9分钟就可以了
10/12. 出炉趁热撕掉纸皮
11/12. 筛些糖粉
12/12. 外面有些脆脆的,里面却是软软的流馅,好奇妙呀!