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海带炖排骨

海带炖排骨

如莲静心

如莲静心

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海带有长寿菜的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。除此之外,海带还有防癌抗癌的作用,降血压降血糖,海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。
既然吃海带有这么多的好处,赶快吃起来吧,海带炖排骨。
主料
海带一片排骨500克

海带炖排骨的做法,共6个步骤

海带炖排骨的做法图解1

1/6. 排骨飞水。

海带炖排骨的做法图解2

2/6. 海带放蒸锅蒸半个小时。

海带炖排骨的做法图解3

3/6. 取出来流水清洗干净。

海带炖排骨的做法图解4

4/6. 切成小块。

海带炖排骨的做法图解5

5/6. 飞过水的排骨放锅里加适量的水,加少许料酒,姜,葱结烧开。

海带炖排骨的做法图解6

6/6. 转入砂锅,炖1个小时后加入海带,再炖半小时左右调味即可。

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营养信息

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  • 海带炖排骨热量1347 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质19.5 克
  • 碳水化合物3.8 克
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