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1/4. 南瓜去皮去瓤切块上蒸锅蒸15分钟
2/4. 放入搅拌机搅成泥,加入白糖。不加水分三次加入两碗面米和两碗糯米粉
3/4. 昨泡一晚上的红豆放入煮锅内,先加两倍水到半小时后加入冰糖,分次加几次水,中小火慢煮变烂用器具凿成红豆沙。
4/4. 像包饺子一样把红豆沙放在南瓜皮上包成饼并修修型,上钞锅油炸油温60度8分钟,或是上蒸锅蒸10分钟。
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