网上有许多青椒炒牛肉的菜谱，我只是加了点豆豉和米椒，味中辣，家人爱吃。这是我第一次发作品，希望不要出糗太大。
| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 米椒适量 | 豆豉适量 |
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 蒜白适量 | 花生油适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 | 水芡适量 |
| 鸡精适量 | ||
青椒豆豉炒牛肉丝的做法，共4个步骤
1/4. 牛肉切丝，用食盐、胡椒粉、料酒、花生油抓稠，下锅前再用水芡抓一会儿。
2/4. 青椒切菱形、蒜白切段、蒜头和米椒切粒。
3/4. 不需放油，依次倒入蒜头、米椒、豆豉、青椒、蒜白，炒两分钟
4/4. 倒入爆炒好的牛肉拌炒均匀，加料酒、生抽继续翻炒1分钟，最后放点鸡精、勾点水芡出锅。
点赞(8215)
分享到：
炒牛肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11114人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 青椒豆豉炒牛肉丝热量558 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质51.47 克
- 碳水化合物39.2 克
相关知识
- 1豆豉的功效与作用_豆豉的营养价值_选购技巧_存储_食用方法
- 2豆豉对于老年人好处多多
- 3香菜萝卜豆豉汤补锌还能防感冒
- 4淡豆豉的功效与作用,淡豆豉的功效和作用
- 5牛肉的选购技巧_牛肉的存储_牛肉的制作技巧_牛肉的食用方法
- 6牛肉的功效与作用_营养价值_牛肉的适合体质_牛肉的食用禁忌
- 7炖牛肉用什么牛肉
- 8炖牛肉放什么配料好
- 9牛肉的功效与作用_营养价值_牛肉的适合体质_牛肉的食用禁忌
- 10牛肉的选购技巧_牛肉的存储_牛肉的制作技巧_牛肉的食用方法
- 11孕早期食谱甜椒牛肉丝
- 12孕早期食谱：甜椒牛肉丝营养饮食
- 13青椒的选购技巧_青椒的存储_青椒的食用方法_青椒贴士
- 14青椒的功效与作用_青椒的营养价值_青椒的适合体质_青椒的食用禁忌
- 15青椒的营养价值
- 16如何选购青椒
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于骑马16分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
相当于按摩6分钟消耗的热量...
吃牛肉丝100克，热量125千卡
相当于冰上钓鱼62分钟消耗的热量...
炖排骨
韭菜盒子
红烧鱼
排骨汤
酥皮月饼
四物汤
糖醋鱼
糖炒栗子
腊肉
口水鸡
花卷
银耳红枣汤
