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培根什锦披萨

培根什锦披萨

罗卜头

罗卜头

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放假后的第一个披萨,比第一次做的好多了。
主料
鸡蛋10克培根火腿20克西红柿20克
番茄沙司5克
辅料
高筋面粉500克植物油10克白砂糖5克
5克200克酵母5克
奶酪15克蜂蜜5克香菇20克
洋葱30克黑胡椒粉适量大蒜5克

培根什锦披萨的做法,共14个步骤

培根什锦披萨的做法图解1

1/14. 将酵母放入温水,加入白砂糖和盐,将鸡蛋打成蛋液,把酵母水倒入面粉再加入蛋液,蜂蜜,蛋液留一点,等烤之前刷在披萨上。

培根什锦披萨的做法图解2

2/14. 放入烤箱发酵40分钟左右。

培根什锦披萨的做法图解3

3/14. 发酵2到3倍大。

培根什锦披萨的做法图解4

4/14. 将蒜和洋葱剁碎备用。

培根什锦披萨的做法图解5

5/14. 将西红柿捣碎备用。

培根什锦披萨的做法图解6

6/14. 锅中放油烧热,放入洋葱碎和蒜碎翻炒。

培根什锦披萨的做法图解7

7/14. 加入西红柿翻炒。

培根什锦披萨的做法图解8

8/14. 倒入番茄沙司和黑胡椒粉翻炒。盛出备用。

培根什锦披萨的做法图解9

9/14. 洋葱切丁,香菇切片,培根切丁,奶酪丝。

培根什锦披萨的做法图解10

10/14. 将面揉为面饼,用叉子在面饼中间叉眼,以防膨胀。

培根什锦披萨的做法图解11

11/14. 抹上披萨酱。

培根什锦披萨的做法图解12

12/14. 撒上一层奶酪丝,再撒上一层香菇,撒上一层培根丁。

培根什锦披萨的做法图解13

13/14. 撒上一层香菇,再撒上一层培根丁,撒上一层洋葱碎,再撒上一层奶酪丝。

培根什锦披萨的做法图解14

14/14. 放入烤箱,150°,25分钟左右即可出炉。

小窍门

香菇要提前一天泡。
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营养信息

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  • 培根什锦披萨热量23 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质14.26 克
  • 碳水化合物31.32 克
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