过年了好开心
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 低劲面粉50克 | 巧克力适量 | 白糖54克 |
| 牛奶24克 | 黄油24克 | |
黑森林蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋蛋黄和蛋清分开
2/5. 先把蛋黄和蛋清分开，把蛋清打发
3/5. 蛋黄，黄油，牛奶糖拌匀，再倒入面粉拌匀
4/5. 把打发好的蛋清和面糊拌匀
5/5. 放入烤箱180度25分钟
小窍门
主要蛋清要打发
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