玫瑰汤圆

1/9. 放入冰糖，大概是1碗水3-4粒。盖严盖子，泡着等煮好汤圆后用

2/9. 1小碗热牛奶，滴入3滴红色食用色素，调匀

3/9. 加2勺糯米粉，调匀

4/9. 再加2勺糯米粉，筷子调匀

5/9. 根据干湿度分次少量加入糯米粉，直到糯米粉搅成棉絮状，看起来干干的不成团

6/9. 这时用手揉成光滑面团。感觉干硬可以适当加一点点刚才泡的玫瑰花茶，如果粘手就是水分太多，加糯米粉就好了。面团非常柔软但不粘手，汤圆才有Q感，才不容易开裂

7/9. 盖上保鲜膜，静止10分钟

8/9. 搓成长条，切开若干小份。分别搓圆，压扁，包入红豆馅（超市买现成的），轻轻在手心搓圆即可