主料 | ||
五花肉3块 | ||
辅料 | ||
海天叉烧酱3勺 | 蜂蜜1勺 | 料酒1勺 |
1/8. 很简单,因为公公牙口不好不能吃太硬的,所以我选的是五花肉。
2/8. 开始腌肉,用叉烧酱把肉全部覆盖,抹匀,再加入一大勺蜂蜜,继续拌匀,最后加入料酒,如果没有料酒就用白酒,我加的就是家里喝剩下的白酒。
3/8. 放入冰箱冷藏24小时。
4/8. 放入包好锡纸的烤盘。
5/8. 烤箱200度预热,上下火烤制30分钟。
6/8. 每十分钟给肉翻身,同时刷上腌肉时的佐料。
7/8. 出炉,颜色很棒,味道很香!
8/8. 切好了,上桌!肉质软嫩无比,