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蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

JudyShen

JudyShen

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公公爱吃叉烧肉,问我会不会烤,我想都没想就说会。后来赶紧找菜谱补课,第一次尝试,成功!
主料
五花肉3块
辅料
海天叉烧酱3勺蜂蜜1勺料酒1勺

蜜汁叉烧肉的做法,共8个步骤

蜜汁叉烧肉的做法图解1

1/8. 很简单,因为公公牙口不好不能吃太硬的,所以我选的是五花肉。

蜜汁叉烧肉的做法图解2

2/8. 开始腌肉,用叉烧酱把肉全部覆盖,抹匀,再加入一大勺蜂蜜,继续拌匀,最后加入料酒,如果没有料酒就用白酒,我加的就是家里喝剩下的白酒。

蜜汁叉烧肉的做法图解3

3/8. 放入冰箱冷藏24小时。

蜜汁叉烧肉的做法图解4

4/8. 放入包好锡纸的烤盘。

蜜汁叉烧肉的做法图解5

5/8. 烤箱200度预热,上下火烤制30分钟。

蜜汁叉烧肉的做法图解6

6/8. 每十分钟给肉翻身,同时刷上腌肉时的佐料。

蜜汁叉烧肉的做法图解7

7/8. 出炉,颜色很棒,味道很香!

蜜汁叉烧肉的做法图解8

8/8. 切好了,上桌!肉质软嫩无比,

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营养信息

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  • 蜜汁叉烧肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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