主料 | ||
鸡蛋3枚 | ||
辅料 | ||
亨氏番茄酱40克 | 食用油适量 | 精盐适量 |
蚝油适量 | 香葱适量 |
1/6. 鸡蛋磕入碗中、番茄酱40G 少许蚝油 水、香葱洗净切碎
2/6. 鸡蛋加适量精盐打散
3/6. 炒锅置于火上,加入适量食用油烧热后倒入蛋液,两面煎炒成熟
4/6. 盛入盘中盛入盘中撒少许香葱在上面
5/6. 炒蛋的锅再少少的加入一点底油,番茄酱+少许蚝油+适量水调匀,倒入锅中小火熬1分多种,酱汁出红油浓稠状,关火
6/6. 熬好的汁均匀的淋在炒好的鸡蛋上,将剩余的香葱撒在上面。味道鲜美的番茄酱浇汁鸡蛋就完成了