主料 | ||
豆腐500克 | 瘦肉100克 | |
辅料 | ||
花生油适量 | 生抽适量 | 玉米淀粉适量 |
生姜1块 | 大蒜瓣两瓣 | 剁椒酱适量 |
香油适量 |
1/12. 准备好原材料
2/12. 豆腐切成片
3/12. 将豆腐放入盘里摆放好
4/12. 瘦肉剁成肉末
5/12. 肉末加入适量生抽、香油、玉米淀粉,拌匀
6/12. 生姜、大蒜瓣切成末
7/12. 锅里放入适量花生油,放入肉末中火翻炒
8/12. 加入剁椒酱、生抽、姜蒜末,翻炒均匀
9/12. 加入少许水烧开
10/12. 将炒好的肉末连同汤一起倒入豆腐的盘里,入锅蒸20分钟
11/12. 出锅了
12/12. 非常美味