主料 | ||
杏干80克 | 全蛋液90克 | 纯百香果汁40克 |
杏仁粉60克 | ||
辅料 | ||
黄油30克 | 糖粉35克 | 低筋粉25克 |
泡打粉1/4小勺 |
1/15. 用料
2/15. 杏干切成条状,备用
3/15. 黄油用微波炉加热融化,放凉,备用
4/15. 糖粉加入蛋液中
5/15. 搅打至颜色稍微变浅
6/15. 加入百香果汁,搅拌均匀
7/15. 低筋粉和泡打粉一起筛入蛋液中
8/15. 加入杏仁粉
9/15. 加入融化的黄油
10/15. 用橡皮刮刀拌成均匀面糊
11/15. 装入纸模,约8分满
12/15. 在表面放放适量杏干
13/15. 放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20分钟左右
14/15. 表面略上色,出炉
15/15. 取出,