主料 | ||
菠菜适量 | 意面适量 | |
辅料 | ||
松子适量 | 橄榄油适量 | 大蒜适量 |
淡奶油适量 | 胡椒适量 | 奶酪粉适量 |
盐适量 |
1/18. 原料:菠菜 意面 松子 蒜 橄榄油 淡奶油 胡椒 奶酪粉 盐
2/18. 生松子放煎锅里小火。
3/18. 焙到表皮成淡金色。
4/18. 大蒜3瓣切大片。
5/18. 菠菜洗净切成几段。
6/18. 将菠菜放入料理机搅拌杯中。
7/18. 再加入大蒜。
8/18. 再加入松子。
9/18. 再加入淡奶油。
10/18. 加入芝士粉。
11/18. 搅打成比较细腻的青酱泥。
12/18. 加入适量橄榄油,继续打30秒。
13/18. 烧水下意面,煮10分钟。
14/18. 将意面捞出,拌少量橄榄油防粘。
15/18. 青酱倒进小锅。
16/18. 加适量盐。
17/18. 煮开。
18/18. 将意面加入青酱中,中小火加热。
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