主料 | ||
韭菜适量 | 豆腐适量 | 粉条适量 |
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 水适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 十三香适量 | 味精适量 |
美味鲜适量 | 辣椒粉适量 |
1/14. 提前准备好身材,洗干净韭菜控干水分,泡好粉条 ,和好面 ,这次面有点软
2/14. 如图切好所有食材
3/14. 放入大容器中,放适量油 盐 十三香 味精 美味鲜 辣椒粉(这个可以不放)
4/14. 搅拌均匀
5/14. 掐两团面,大小随自家平底锅
6/14. 擀好面皮,放入一半陷料
7/14. 如图对折,用刨丝刀压好边缘
8/14. 也可以做圆形的,用两张面皮
9/14. 放入预热的平底锅中,因为软又薄怕弄破,只能把锅搬过来放了
10/14. 煎的有点变色了
11/14. 变色了就翻过来
12/14. 第一个有一点破
13/14. 菜放多些好吃
14/14. 貌似韭菜有点少