泡菜炒魔芋

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这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。

泡菜炒魔芋的做法，共10个步骤

1/10. 准备材料。小米椒切成圈

2/10. 魔芋皮洗净对半切开

3/10. 再切成手指粗的条状。

4/10. 泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。

5/10. 油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。

6/10. 放入魔芋条。翻炒几下。

7/10. 倒入泡菜丝。

8/10. 调入美极鲜几滴或者生抽 1勺

9/10. 香油几滴五香粉 1/4小勺盐适量鸡粉 1/4小勺白胡椒粉适量

10/10. 翻炒均匀即可出锅。

四川泡菜哦~不是韩式泡菜。
新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。

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