主料 | ||
魔芋皮2张 | 四川泡菜100克 | 小米椒3-4根 |
辅料 | ||
盐适量 | 生抽1勺 | 香油几滴 |
五香粉1/4小勺 | 鸡粉1/4小勺 | 白胡椒粉适量 |
葱末适量 | 姜适量 |
1/10. 准备材料。尖椒切成圈
2/10. 魔芋皮洗净对半切开
3/10. 再切成手指粗的条状。
4/10. 泡菜洗一下,去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
5/10. 油锅烧热,放入葱姜末、小米椒爆香。
6/10. 放入魔芋条。翻炒几下。
7/10. 倒入泡菜丝。
8/10. 调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺
9/10. 香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量
10/10. 翻炒均匀即可出锅。
四川泡菜哦~不是韩式泡菜。
新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。