油焖苦瓜酿肉

1/11. 备鲜苦瓜，猪肉，香葱。

2/11. 肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。

3/11. 挖去苦瓜籽，肉里放进香葱，盐，生米，鸡精拌匀。

4/11. 拌好的肉泥分别酿进苦瓜里，。

5/11. 酿好的苦瓜。

6/11. 不粘锅里烧油放进酿好的苦瓜油煎。

7/11. 盖上锅盖焖煎。

8/11. 煎片刻翻面两面煎熟。

9/11. 再撒上辣椒粉提辣。

10/11. 撒点鸡精合匀出锅。