主料 | ||
鸡腿肉100克 | 大虾100克 | 西兰花350克 |
鸡蛋1个 | 米饭70克 | 圣女果适量 |
火腿肠适量 | ||
辅料 | ||
香菇3朵 | 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
盐适量 | 料酒适量 | 寿司醋适量 |
1/5. 先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋,没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具,包入火腿肠丁,盖上米饭压实。
2/5. 做好的饭团放在盘子里备用。
3/5. 煮锅里水煮开,加一勺盐和一点点色拉油,放入西兰花和香菇焯水,大概3分钟。
4/5. 预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿,至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可,比例是2:1,鸡腿肉比较厚,表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。
5/5. 我用的是智能电饼铛,选择了烤鱼烤虾键,还煎了个鸡蛋,忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去,走你!