主料 | ||
牛肉400克 | 西红柿1个 | |
辅料 | ||
土豆两个 | 葱适量 | 姜适量 |
亨氏番茄酱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 牛肉洗净切小块,冷水下锅
2/12. 煮出血水,过滤 倒入高压锅
3/12. 高压锅调肉档
4/12. 西红柿洗净插入筷子
5/12. 火上略烤,很容易撕去表皮
6/12. 切块
7/12. 锅内放少许底油,7层热放入葱姜,倒入西红柿翻炒
8/12. 挤入亨氏番茄酱
9/12. 这时高压锅肉也好了,将牛肉汤倒入
10/12. 土豆去皮,洗净切块
11/12. 土豆同番茄牛肉汤汁一同倒入砂锅,炖半个小时就可以食用了(我用的新土豆,很容易熟)
12/12. 炖好的番茄牛肉汤