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1/9. 白参是干货,一般是袋装这样卖。
2/9. 像木耳,食用前需要用冷水泡发起来。经过冷水泡份量会膨大一倍。
3/9. 泡好的白参需要料理,捡去老的根部和脏的东西,然后冲洗干净。
4/9. 鸡蛋两个出在碗里,放上猪油和盐巴,还有鸡精
5/9. 调均匀。
6/9. 调均匀。
7/9. 放入洗净的白参。
8/9. 接上温水。
9/9. 放到蒸锅里,大火蒸大概半小时。
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